¿Por qué algunas personas no tienen resaca? Esta es la nueva respuesta de los investigadores
Algunas personas parecen inmunes a los efectos del alcohol, y la ciencia acaba de dar un paso importante para entender por qué.
Un estudio reciente ha descubierto que algunas personas pueden consumir alcohol sin experimentar los síntomas clásicos de la resaca, como dolor de cabeza, náuseas o fatiga. La clave detrás de esta resistencia no radica en una mayor tolerancia o en trucos caseros, sino en la genética.
La investigación, publicada en la revista Alcohol: Clinical and Experimental Research, analizó el papel de dos genes fundamentales en el metabolismo del alcohol: ALDH2 y ADH1B. El gen ALDH2 codifica una enzima que ayuda a descomponer el acetaldehído, una sustancia tóxica generada cuando el cuerpo procesa el alcohol. Si este compuesto se acumula en el organismo, es el principal responsable de los efectos negativos posteriores a la ingesta de alcohol. Por otro lado, el gen ADH1B convierte el alcohol en acetaldehído a gran velocidad, lo que puede hacer que la toxina se acumule rápidamente si el cuerpo no logra eliminarla a tiempo.
Las personas con una combinación genética favorable pueden descomponer y eliminar el acetaldehído con mayor rapidez, lo que reduce significativamente la probabilidad de sufrir resaca. Sin embargo, la experta Damaris J. Rohsenow, de la Universidad de Brown, advierte que la ausencia de síntomas no significa que el alcohol no cause daño al organismo. De hecho, los investigadores alertan que esta resistencia genética podría llevar a un mayor consumo de alcohol, aumentando el riesgo de problemas de salud a largo plazo.